Hondarribi

Noviembre 2020

En la desembocadura del río Bidasoa se encuentra la ciudad de Hondarribi, una ciudad costera que esconde muchos secretos gastronómicos. Este proyecto tiene como objetivo unir tanto a los productores locales como a los productos locales con los cocineros de la misma localidad para preparar platos únicos y exquisitos de una forma diferente.

Cocineros

Gorka Irisarri y Adur Arrieta

(Danontzat y Tatapas gastroteca)

Recetas