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El Mercado de la Ribera de Bilbao se ha convertido este viernes en el escenario del Showcookin 'Creando Cocina' en el que los cocineros vizcaínos Beñat Ormaetxea, del restaurante Jauregibarria, y Aitor Elizegi, de los restaurantes Bascook y Txocook, han preparado en directo y por separado dos de sus recetas.

El Mercado de La Ribera de Bilbao se convierte en el escenario del Showcooking 'Creando Cocina'
 

El Mercado de la Ribera de Bilbao se ha convertido este viernes en  el escenario del Showcooking 'Creando Cocina' en el que los cocineros  vizcainos Beñat Ormaetxea, del restaurante Jauregibarria, y Aitor  Elizegi, de los restaurantes Bascook y Txocook, han preparado en  directo y por separado dos de sus recetas.

August 28, 2015

Elena Arzak cocina en plena calle para fomentar los mercados tradicionales.

La chef ha elaborado este sábado, junto a Igor Zalakain, dos platos íntegros con productos adquiridos en los puestos del mercado donostiarra de la Bretxa.

Una iniciativa promueve el uso de productos locales en la mesa.

Los asistentes pudieron ver a Elena Arzak junto con Igor Zalakain elaborar dos recetas con productos del mercado de la Bretxa.

Los chefs Elena Arzak e Igor Zalakain, del restaurante Arzak han cocinado este fin de semana en el mercado donostierra de Bretxa ante decenas de personas en la segunda sesión del programa "Creando cocina" cuyo objetivo es dinamizar los mercados tradicionales vascos y promocionar sus productos.

Showcooking es una de esas palabras de moda, que hace un par de años casi nadie había oido. Pero en definitiva se trata de una demostración de cocina.

En este caso creandococina.com nos trae a dos cracks del restaurante Arzak, como son Elena e Igor, que nos enseñan dos recetas. Trasladándonos parte de la magia que hacen cada día, para que intentemos emularles en nuestras cocinas de casa.

La Spagna porta a Milano La Giornata Mondiale delle Tapas.

November 13, 2015

Los cocineros tolosarras Matías Gorrotxategi y Roberto Ruiz estarán al mando de los fogones.

 

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October 01, 2015

Le Tapas spagnole protagoniste a Milano il 22 ottobre.

TUTTO IL GUSTO DELLA SPAGNA NELLA GIORNATA MONDIALE DELLE TAPAS.

Aperitivo spagnolo a Milano? Il 22 ottobre 2015 i migliori ristoranti iberici e non sono pronti a celebrare la Giornata Mondiale delle Tapas (o sono pinchos)?! Ecco cosa ci aspetta!

 

Vamos, Espana: la Giornata mondiale delle tapas a Milano.

Il giorno 22 ottobre 2015 si celebrerà “La Giornata Mondiale delle Tapas”presso la città di Milano. L’Ente Spagnolo del Turismo di Milano propone questo innovativo evento internazionale con l’obiettivo di promuovere la gastronomia spagnola e rinforzare il riconoscimento del marchio turistico Spagna.

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